Tipologia
Stir & strain
Ingredienti
4 cl di bourbon
3 cl di bitter
3cl vermouth rosso
Procedimento
Riempire un mixing glass di ghiaccio, versare tutti gli ingredienti e mescolare. Versare in una coppa o in un old fashioned e lasciare cadere dentro una ciliegina al maraschino.
cockTales
Il cocktail fu inventato da Harry MacElhone, uno dei più grandi barman che la storia ricordi, per Erskine Gwynne all’Harry’s bar di Parigi. Il cocktail venne consegnato alla storia dal libro “Barflies and Cocktail”, pubblicato nel 1927. Come Harry, barman americano espatriato durante il proibizionismo in Europa, anche Erskine si trovava a Parigi per lavoro. La sua fama derivava dall’essere il nipote del magnate Alfred Vanderbild e per il fatto di pubblicare un mensile di moda dal nome appunto di "Boulevardier". Questo termine deriva da boulevard (strada in francese) e significa mordace ed acuto e fu coniato durante la Belle Epoque per definire una persona “di strada” nel senso positivo del termine.
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