Bolognese specializzato in ambito enogastronomico. Negli anni ha collaborato e collabora con numerose pubblicazioni tra cui Spirito Divino, La Madia Travel Food, Gazzagolosa, Vini e Vignaioli d’Italia edito dal Corriere della Sera, Guida Ristoranti de l’Espresso.
Scrive anche di sigari, essendo per altro il primo Habanos Sommelier italiano, su diverse pubblicazioni tra cui Arbiter.