Eros Teboni è Head Sommelier del Feuerstein Nature Family Resort, una struttura a 5 stelle a Vipiteno, in Val di Fleres. Collabora con riviste e grandi esperti del vino come Luca Gardini e fa parte della giuria internazionale del BIWA (Best Italian Wine Awards), formata da Master of Wine e giornalisti del mondo del vino. Nel 2018 ha vinto il titolo di Best Sommelier of the World della WSA (Worldwide Sommelier Association).
Eros Teboni
Con poco più di 5000 ettari vitati, l´Alto Adige rimane una delle più piccole regioni italiane per la produzione di vino. Un insieme di 218 cantine, dalle piccole alle grandi realtà, con una vendemmia annua di circa 50.000 tonnellate di uva, garantisce alla piccola regione un totale di circa 40 milioni di bottiglie prodotte all´anno il 98% delle quali DOC....